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れたす

社内向け情報ツールとして単品ごとの本を作る事になりました。
シニア野菜ソムリエの視点から必要な内容、産地情報、周辺のお楽しみ情報、レシピをまとめていきます。
まずはレタス。
今は長野県に産地がうつっています。
早朝4時頃からの収穫。最盛期は2時頃からスタートすることも。

朝のレタスはシャキシャキ、パリパリ[exclamation]

絶品です(^-^)
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