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漬物1

お取引先様からのお題。
漬物。

糠漬けや浅漬け、粕漬け、醤油などなどありますが、若者もできるようなものをとのお題であります。

ピクルスだって漬物。
だから、簡単酢漬けのシリーズをまずはやってみました。
まずは紫キャベツの甘酢。
マーマレードを使っています。

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