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食べ比べ

旬の果物「柿」。
今日は2種類を食べ比べてみました。


「黒あま」と「太秋」


「黒あま」は実に黒い斑点があり、色も濃いめ。熟していて甘そう[グッド(上向き矢印)]
「太秋」は皮にある条紋がたくさんあるほど、味が良いといわれます。

食べてみると…
「黒あま」はさっぱりした甘さで舌でつぶれるほど軟らかなのに、気にならない程度の繊維があり、形が保たれています。
「太秋」はとにかく甘い!繊維を感じられない滑らかさ。

引き続き他の柿も試してみよーっと(^-^)/
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