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これが!

生産者の方にお電話しました。

シニア野菜ソムリエとして、まだまだ世に出ていない農産物を広く知ってもらいたいという気持ちをお伝えし、分けて頂くことになりました。

待ちにまった梅が届きました!

ミスなでしこ.JPG

『ミスなでしこ』です。

赤紫の実をつけるパープルクイーンと南高梅をかけあわせたそうで、パープルクイーンより大きく、色が赤紫。
香りはふんわり。女性的な梅だと思いました。

さっそく冷凍させ、梅ジュースを作ってみます。

ミスなでしこ漬ける.JPG

出来上がりが楽しみです。
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